瀬戸内オリーブ園株式会社
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丁寧に摘まれた果実は、収穫後直ちに温度管理を行いコールドプレス（低温圧搾法）という27℃以下での搾油を行います。酸化を最小限に抑えながら製造し、製品時の酸度0.14％という数値は、IOC（インターナショナル・オリーブオイル・カウンシル）の酸度基準0.80％を充分に下回っています。完成した商品は適切な管理下で保管し、HACCPの考え方を取り入れたトレーサビリティーシステムで、安心安全な商品をお届けいたします。
また、当園ではJGAP認証を受け、持続可能な農園運営を行い、SDGｓにも積極的に取り組んでいます。オイル抽出後の果実はオリーブ牛・豚・地鶏等に、剪定オリーブ葉はオリーブハマチ・ぶり等の飼料に加工し、オリーブ枝葉と牛糞を発酵させた自家製堆肥により循環型育成環境を作り上げています。キャッチフレーズの「100年クオリティ」は人生100年を健康に過ごせるようにとの願いを込めています。
香川県坂出市加茂町５７８−５
0877-43-4700
定休日：月・日祝日、営業時間：10：30～18：00（土曜日15：00まで）
