そば処　福住総本店

世界自然遺産の知床の南麓に位置し、北方四島の国後島を見渡す道東の標津町に、
1953年（昭和28年）に、創業した老舗そば店。
観光客だけでなく、地元客にも、長年愛され続けています。

当店のこだわりは、年間を通して味に変化が出ないよう独自に作り上げた「更科(さらしな)粉」を使用しています。
「更科粉」は、そば粉の中でも上ランクに位置し、栄養価も高いのが特徴です。
また、あっさりした中にもコクのあるそばつゆは、
吟味に吟味を重ねた素材「土佐のカツオ」や「濃口の醤油」など、更科そばに合うよう作っています。

当店では、そばアレルギーやそばの苦手な方でもお気軽に来店し、お召し上がりいただけるよう、そば以外のメニューも豊富にご用意しております。
毎週水曜日は、　好評いただいている「福住そばの日」を開催しています。
ぜひお越しください。

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